Dornbracht: Water Zones erleichtern die Arbeit beim Kochen

Räumliche Trennung von Arbeitsschritten

Denn die Water Zones vollziehen die räumliche Trennung der einzelnen Arbeitsschritte, wie man sie aus Profiküchen kennt, auch im Privatbereich. Sie sind auf die speziellen Bedürfnisse zugeschnitten. Es gibt drei verschiedene Water Zones, die je nach Arbeitsphase benötigt werden:

• Preparing: In der Vorbereitungsphase benötigen Sie eine Brause, die etwa das Gemüse mit weichem Strahl schonend reinigt. Dazu gehört ein Doppelbecken, das auf der einen Seite tief und auf der anderen Seite bewusst flach mit freiem Ablauf ist.
• Cooking: Während des Kochens füllen Sie die Töpfe direkt an der Kochstelle mit Wasser dank der beweglichen Armatur Pot Filler, ohne den Topf vom Herd nehmen zu müssen. Auch das Abgießen von Kochwasser gestaltet sich so einfacher. Die passenden Becken sind so tief, dass auch große Gefäße darin abgekühlt und abgeschüttet werden können.
• Cleaning: Hier arbeitet eine Profibrause am speziellen Vorspül- und Abtropfbecken mit einem extra starken Strahl, der Schmutz und Anhaftungen besonders gut entfernt. Sie sparen zeitraubendes Schrubben. Das Spülbecken selbst ist extra tief und extra breit, um auch Backbleche bequem reinigen zu können. Spülmittelspender und Excenter sorgen zusätzlich für Spülkomfort.

Köstlich gefiltertes Trinkwasser direkt aus der Küchen-Armatur

Ferner können Sie sich noch die Drinking Zone mit einem kleinen Becken einrichten, an der Sie jederzeit frisches Trinkwasser bekommen. Ergänzt wird das Programm von passenden Schneidbrettern, die wahlweise aus Eichenholz oder schwarzem Kunststoff sind.